UNESCO Tescilli Türk Kahvesi İzmit’te Anıldı
İzmit’te, UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’nde yer alan Türk kahvesinin 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü, 5. geleneksel etkinlikle kutlandı. Tarihi Süleymanpaşa Hamamı’ndaki Şehr-i İzmit Kafe’de düzenlenen programda kahve kültürünü yaşatmak için bir araya geldim.
Geniş Katılımlı Etkinlikte Kahve Atölyeleri Sunuldu
İzmit Belediye Başkan Yardımcısı Celal Hülür, CHP Kocaeli İl Başkanı Erdem Arcan, dernek temsilcileri ve vatandaşlarla beraber etkinlikte bulundum. Konuşmalarda Türk kahvesinin misafirperverlik sembolü ve birleştirici güç olduğu vurgulandı. Atahan Kaygusuz ve Oytun Burak Gökçen’in düzenlediği kahve kavurma, öğütme ve pişirme atölyeleri büyük ilgi gördü. Program Türk kahvesi ikramıyla son buldu.
Türk Kahvesinin Kültürel ve Ekonomik Değeri Öne Çıktı
Etkinlikte, Türk kahvesinin 500 yılı aşkın geleneği ve UNESCO koruması altındaki önemi üzerinde durdum. İzmit Belediyesi olarak kahveyi tanıtmak ve katma değer üretmek için çalışmalar yapıyorum. Bu buluşmanın, kahve kültürünü yaşatmak ve dostlukları güçlendirmek açısından önemli olduğunu düşünüyorum.
