Kocaeli’nin Çayırova ilçesinde faaliyet gösteren Gurme Gıda adlı firma, 2020 yılında Tarım ve Orman Bakanlığı’nın hileli, taklit ve tağşiş konusunda yayımladığı listede domuz eti kullanmakla suçlanmıştı. Bu haber, bölgede yankı uyandırmış ve firmanın adını değiştirdiği iddia edilmiştir.
İsmi değiştirilerek devam eden süreçte, 2020 yılında domuz eti kullandığı gerekçesiyle ifşa edilen İlko Köse’nin sahipliğindeki Gurme Gıda’nın ismi, Bifet Gıda olarak yeniden belirlenmiştir. Yeni adla da domuz eti içeren ürünler satışa sunulmaya devam ettiği ileri sürülmüştür.
Güncel gelişmelerde Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesi 14 Ağustos itibarıyla yeniden güncellenmiş ve daha önce domuz eti kullanıp adını değiştiren Bifet Gıda, bu listeye tekrar dahil edilmiştir.
Bifet Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi tarafından üretilen 04.11.2025 (2247) parti/seri numaralı 340 gram Dana Isıl İşlem Görmüş Baton Sucuk ürününde domuz eti tespit edildi.
Üstelik Bifet Gıda iki hafta önce de ifşa olmuştu ve ürettiği 2266 parti/seri numaralı 1545 gram Dana İspanyol Salam ürününde de domuz eti bulunmuştu.
