Gebze Beyaz Kalpler Eğitim ve Gelişim Merkezi’nde aşçı yardımcılığı eğitimi alan öğrenciler, MasterChef yarışmacısı ve eğitmen Ayten Saner ile unutulmaz bir deneyim yaşadı. Saner’in önderliğinde tepsi mantısı hazırlayan gençler, geleneksel lezzeti adımlarıyla keşfetmenin sevincini belirgin biçimde hissetti.
Etkinlikte, mesleki eğitimle birlikte hayata dair değerler de paylaşıldı. Mantı yapım sürecinde artan hamurlar, çorba olarak değerlendirildi; böylece hiç bir ürünün mutfakta ziyan edilmemesi gerektiği uygulanarak öğrenciler somut bir farkındalık kazandı.
ASIRLARA UZANAN BİR LEZZET YOLCULUĞUNA ÇIKIYORUZ diyen Beyaz Kalpler mutfağında görev yapan Ayten Saner, öğrencilerle birlikte bulunmanın kendisi için ne kadar kıymetli olduğunu söyledi. “Yeni pencereler açıp ufuklarına ışık tutuyoruz. Onlarla bir arada hemhal olup gönüllere dokunuyoruz.” sözleriyle, öğrencileriyle birlikte asırlara uzanan bir lezzet yolculuğuna çıktıklarını belirtti. Sağlıklı, lezzetli ve irfan dolu sofraları öğrenmeye, hazırlamaya devam ediyoruz.
Saner, yıllarca lokanta, otel ve çeşitli kurum mutfaklarında edindiği deneyimi bu yıl MasterChef Türkiye 2025’in ana kadrosuna taşıyarak ilk 20 yarışmacı arasına adını yazdırdı. Yarışmadaki heyecanını gençlerle paylaşan Saner, ekran başarısı ve Beyaz Kalpler’deki çalışmalarıyla Kocaeli’ni gururlandırıyor.
