1989 yılından bu yana lokantacılık yapan Mustafa Akbaş, İzmit Fethiye Caddesi’nde bulunan Karagöz Esnaf Lokantaları’nın şubesini devretme kararı aldı. Uzun yıllardır hizmet veren bu işletmenin yanında, dört yıl önce Bekirdere Turan Güneş Caddesi’nde ikinci şubesini açan Akbaş, dört ay önce Mobesko’da Karagöz Catring’i faaliyete geçirmişti. Şu anda hem catering hem de lokanta faaliyetlerini Bekirdere’deki şubeden yürütmeye devam edecek.
Bir şubesi ve catering’i daha var ifadesiyle, Akbaş’ın iş ağı genişlemeye devam ediyor. En Kocaeli Gazetesi’ne yaptığı açıklamada şu sözlere yer verdi: “Zarar etmiyorduk. 2021 yılından bu yana personel verimsizliği sorunuyla karşı karşıya kaldık. İşlerimizi büyüttük; bir şube ve catering şirketi kurduk. Artık faaliyetlerimizi bir lokanta ve bir catering üzerinden sürdüreceğiz. Oldukça yoğun olduğumuz için ilk şubeyi devretme kararı aldık. Yerine gelecek işletme de oraya müşterisi hazır olarak gelecek.”
Bu çerçevede, Fethiye Caddesi’ndeki işlek konumundaki şubede yürütülen operasyonlar sonlandırılırken, Karagöz Esnaf Lokantaları’nın hizmet çatısı, Bekirdere’deki şubeden devam ettirilecek. Akbaş’ın planı, catering ve lokanta faaliyetlerini tek çatı altında bir araya getirerek odaklanmayı sürdürmek yönünde.
